Impressies van de jonge wijnproeverij 2023

Beste wijnliefhebbers,

We zijn nog steeds overweldigd door de geweldige respons op onze jonge wijnproeverij van 3 maart tot 4 maart 2023 bij wijnmakerij Albert Schwaab in Erden aan de Moezel. Het was een groot genoegen om onze nieuwe jaargangen aan u te presenteren en samen te genieten.

 

De jonge wijnproeverij is voor ons een bijzonder hoogtepunt van het jaar, omdat we u kunnen laten zien hoe onze wijnen uit verschillende wijngaarden en druivensoorten zich hebben ontwikkeld. We zijn trots op de kwaliteit en diversiteit van onze wijnen, die het terroir van onze regio weerspiegelen.

 

Gedurende de twee dagen hadden we gasten van dichtbij en veraf die enthousiast waren over onze wijnen. We hadden veel interessante gesprekken, nieuwe contacten gelegd en oude vriendschappen onderhouden. De sfeer was opgewekt en vrolijk, zoals het hoort bij een wijnproeverij.

 

We willen iedereen bedanken die heeft bijgedragen aan deze onvergetelijke ervaring: onze medewerkers die alles perfect hebben georganiseerd, onze partners die ons hebben voorzien van heerlijk eten en natuurlijk u, onze lieve gasten, die ons hebben gemotiveerd met uw interesse en enthousiasme.

 

We hopen u binnenkort weer bij ons te mogen verwelkomen en kijken al uit naar de volgende jonge wijnproeverij in 2024!

 

Uw team van Wijnmakerij Albert Schwaab.



JungWeine

Jonge wijnen zijn wijnen die nog in vaten liggen en daarom nog erg vers zijn. Ze hebben over het algemeen nog niet de volledige rijpheid bereikt en kenmerken zich door een minder uitgesproken fruit- en tanninestructuur. Ze zijn bijzonder geschikt om te proeven om het ontwikkelingsproces van de wijn van vers fruit tot rijpheid te volgen.

3-gangenmenu

Onze partner, het restaurant "Zeltinger Hof", hecht veel waarde aan regionale producten en duurzaamheid, waardoor we gerechten van topkwaliteit kunnen serveren.